Co jeśli dziecko nie je mięsa?

Aby dziecko dorastało normalnie, nie chorowało iw pełni się rozwijało, jego dieta musi być zrównoważona. W pierwszych miesiącach życia bardzo łatwo jest zaspokoić potrzeby małych dzieci za pomocą mleka matki lub dostosowanej mieszanki. Ponadto, od 6 miesiąca życia, okruchy zaczynają się zapoznawać z przynętą, jej menu rozszerza się. Ale to nie zawsze dzieje się bez trudności - dzieci odmawiają niektórych produktów. Najczęściej mięso wpada do budy.

Przynęta mięsna pojawia się w diecie niemowląt w wieku 8-9 miesięcy. Ale wiele matek staje przed faktem, że miękisz odmawia jedzenia mięsa lub wypluwa jedzenie, gdy tylko poczuje nowy smak. Dzieje się tak z różnych powodów.

• Dziecko nie lubi wyglądu puree mięsnego lub jego smaku. Kiedy dziecko zaczyna interesować się jedzeniem z talerza swojej matki, woli produkty, które mają bardziej atrakcyjny wygląd i zapach, na przykład kawałki owoców i warzyw. Ale smak, kolor i aromat mięsa, wiele maluchów nie jest zbyt atrakcyjny.
• Dziecko ma niewiele zębów, więc żucie mięsa jest dla niego trudne. Powód ten często powoduje niechęć do niektórych potraw mięsnych, takich jak kotlety z parą lub gotowane kawałki mięsa, podczas gdy dziecko sieka drobno mięso. Gdy tylko mama próbuje przyzwyczaić się do kawałków, orzeszki ziemne odmawiają.
• Dziecko ma nietolerancję na niektóre rodzaje mięsa lub alergię na białka zwierzęce. Przy takich problemach nawet po niewielkim kawałku może wystąpić wysypka, nudności i zdenerwowany stolec.

Wśród innych powodów odmowy można nazwać słabe zdrowie, zbyt dużą porcję, brak apetytu, upał (latem chcesz mniej mięsa).

Mięso i potrawy z niego wykonane są źródłem białka o pełnej kompozycji aminokwasów. Z takich produktów dziecko otrzyma materiał budowlany, który stanie się podstawą syntezy immunoglobulin, hemoglobiny, hormonów, włókien mięśniowych, enzymów. Tłuszcze pochodzące z mięsa są również użyteczne, ponieważ są reprezentowane przez różne kwasy tłuszczowe, wśród których są te, które nie są syntetyzowane w organizmie ludzkim (linolowy, arachidonowy).

Ponadto dania mięsne zawierają wiele mikro i makroelementów. Zawierają dużo żelaza, reprezentowanego przez najbardziej strawną formę (żelazo hemu), a także wapń, magnez, cynk, fosfor i kobalt. Dodatkowym plusem potraw mięsnych jest ich gęsta struktura, która stymuluje aparat do żucia.

Po pierwsze, nie należy stwarzać poważnego problemu z powodu niechęci do jedzenia mięsa. W większości przypadków można nim zarządzać bez panikowania i nie zmuszać dziecka do przymusowego wypróbowania potraw mięsnych. Po pierwsze, rozważ wiek dziecka. Jeśli jest to dziecko, którego podstawą diety jest mleko matki lub mieszanina wybrana według wieku, nie ma dla niego specjalnej potrzeby potraw mięsnych.

Jeśli dziecko normalnie reaguje na mięso, a następnie nagle przestaje je jeść, nie ma też powodu do paniki. Wraz ze wzrostem uzależnienia u dzieci, jest to całkowicie normalne. Po pierwsze, ulubione potrawy przestają być zabawne, zastępowane są innym jedzeniem, które jest bardziej niezbędne dla rozwoju organizmu na określonym etapie. Często w takich przypadkach dziecko po chwili wraca do swoich ulubionych klopsików lub klopsików, albo zaczyna jeść mięso w innej formie.

Oto kilka wskazówek, jak nauczyć dziecko jedzenia mięsa, jeśli mu się to nie podoba.

• Spraw, aby mięso było bardziej zróżnicowane. Na przykład, jeśli dziecko odmawia gotowania puree z mięsa w domu, możesz zaoferować gotową żywność w puszkach, która jest produkowana specjalnie dla żywności dla niemowląt. Jeśli okruchy nie podobały się produktom jednego producenta, możesz kupić inne mięsa lub słoiki innej firmy.
• Oferuj mięso gotowane na różne sposoby. Wiele dzieci nie lubi potraw mięsnych ze względu na strukturę włóknistą i nadmierną sztywność, dlatego dla większej miękkości zaleca się moczyć mięso przez kilka godzin, a następnie gotować pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu. Duszone, parzone lub pieczone potrawy mogą być alternatywą dla gotowanego mięsa. Ponadto dziecko może lubić dania wieloskładnikowe, takie jak pierożki, bułeczki lub ciasta.
• Gotuj razem z dzieckiem. Wiele dzieci lubi tworzyć klopsiki i klopsiki wraz ze swoimi rodzicami, a następnie wypróbować wynik swojej pracy. Ponadto taka rozrywka pomoże spędzić więcej czasu z całą rodziną, co poprawia relacje.
• Interesujące jest układanie potraw. Jeśli jedzenie wygląda atrakcyjnie, chcesz je jeść szybciej. Być może 5-7-letnie dziecko zrezygnuje ze zwykłego kawałka mięsa, nawet jeśli jest smaczne, ale zgodzi się na kotlet udekorowany ładną roślinną twarzą.
• Pokaż według przykładu. Dzieci często lubią kopiować działania dorosłych. Dlatego, jeśli mama i tata regularnie jedzą mięso, wtedy dziecko będzie zainteresowane i zaryzykuje próbowanie czegoś nowego.

Jeśli okruchy ze wszystkimi twoimi sztuczkami są nadal fajne dla produktów mięsnych, nie ma to znaczenia. Jego dieta pozostanie zrównoważona i korzystna nawet bez mięsa.

Dania rybne zawierają łatwo przyswajalne białka, kwasy tłuszczowe omega-3, wapń, jod, witaminy z grupy B, cynk, fosfor i inne związki. Ponadto są one dość zróżnicowane, ale wiele dzieci rezygnuje z nich w takich przypadkach:

• boi się zadławić kość - problem można rozwiązać kupując filety rybne;
• odpycha specyficzny zapach - ponieważ jest to głównie ryba rzeczna, możesz zaoferować dziecku morze.

Białek zawartych w mięsie i rybach nie można całkowicie zastąpić pokarmem roślinnym, ale matki nie mogą się martwić, jeśli w menu córki lub syna znajdują się inne źródła białka zwierzęcego, na przykład jaja i produkty mleczne. Spośród nich dziecko również otrzyma dzienna dawka witamin D, A, B12, żelaza, wapnia i innych pierwiastków.

Jeśli chodzi o białka roślinne, to dodaj je w dużych ilościach w diecie dziecka, nie jest tego warte. Wiele ich źródeł nie jest zalecanych w młodym wieku (orzechy, fasola), powodują kolkę, gdy są spożywane w dużych ilościach (szpinak, kapusta) lub gorzej trawione.

Poniższe wideo czeka na twoje zalecenia dr Komarovsky, jeśli twoje dziecko odmawia mięsa.