Menu przedszkolaka: zasady karmienia dziecka od 4 do 6 lat
Dzieci w wieku 4-6 lat często się przemieszczają, a także aktywnie się rozwijają, więc ich wydatek energetyczny i zapotrzebowanie na materiały budowlane powinny być zaopatrzone w wystarczającą ilość jedzenia. Przyjrzyjmy się, ile razy dziecko w tym wieku powinno jeść, jaki rodzaj jedzenia należy przygotować dla dzieci w wieku od 4 do 6 lat i jak najlepiej zbudować menu.
Zasady prawidłowego żywienia
Zrównoważone menu dla dziecka w wieku przedszkolnym jest bardzo ważne. Nie tylko zapewni składniki odżywcze niezbędne do wzrostu, ale także wspomoże pracę całego ciała dziecka, w tym odporność.
Główne niuanse, na które należy zwrócić uwagę rodzicom dzieci w wieku przedszkolnym, są następujące:
- Wartość kaloryczna żywności spożywanej przez dziecko w wieku 4 lat powinna wynosić około 1700 kcal, dla 5-letniego dziecka, około 2000 kcal, a dla sześcioletniego dziecka około 2200 kcal.
- Dzienne spożycie kalorii jest przekazywane do posiłków w ten sposób: 25% kalorii na śniadanie i obiad, około 40% kalorii na lunch i tylko 10% kalorii na przekąskę.
- Szczególnie ważne jest, aby rosnące ciało otrzymywało wystarczającą ilość białka - od 3 do 3,5 g na kilogram wagi. Pokarmy bogate w białko to twaróg, mięso, jaja, ryby, produkty mleczne.
- Nie mniej ważne są tłuszcze dostarczane z jedzeniem. Ich dziecko powinno spożywać około 3 gramów na kilogram masy dziennie. Głównym spożyciem tłuszczów jest włączenie warzyw i masła do diety dziecka.
- Węglowodany dla przedszkolaka są głównym źródłem energii. Ich zużycie wynosi 15 gramów na kilogram wagi dziecka. Ich źródłem są zboża, owoce, chleb, warzywa, słodycze.
- Dziecko w wieku przedszkolnym powinno codziennie jeść mięso, chleb, masło, produkty mleczne, owoce i warzywa.
- Produkty takie jak ryby, twaróg i jaja kurze dają dziecko 2-3 razy w tygodniu.
- W diecie dziecka jest minimalizowanie ilości pokarmu ze sztucznymi dodatkami chemicznymi. Im prostsze są składniki, z których przygotowuje się jedzenie dla dziecka, tym zdrowsze danie okaże się dziecku.
Dzieci w wieku przedszkolnym nie powinny dodawać do potraw octu, musztardy, pieprzu, chrzanu. Podrażniają błony śluzowe przewodu pokarmowego.
Dziecko potrzebuje 4-7 lat
Dziecko w wieku przedszkolnym powinno otrzymywać następujące produkty dziennie:
Produkt | Zalecana ilość dla dzieci w wieku 4-6 lat |
Warzywa | 250-500 g |
Chleb | 170 g |
- w tym czarny | 60 g |
Kasze i makarony | 50 g |
Świeże owoce | 150-200 g |
Suszone owoce | 15 g |
Mąka | 25 g |
Mięso | 110 g |
Mleko i produkty mleczne | 500 g |
Jaja | Pół jaja kurze lub 2 przepiórki |
Ryba | 50 g |
Twaróg | 50 g |
15 g | |
Masło | 30 g |
Cukier | 60 g |
Olej roślinny | 10 g |
Śmietana | 15 g |
Sól | 3 g |
Płyn w diecie
Schemat picia jest bardzo ważny dla przedszkolaka. Dziecko powinno spożywać 60 ml płynu na każdy kilogram swojej wagi. Optymalna ilość alkoholu dla dziecka w wieku 4-6 lat wynosi 1,5 litra. Pozwól dziecku pić więcej niż zwykle wody, ale także świeże soki, słabą herbatę, substytut kawy (cykoria), kompoty z suszonych, mrożonych lub świeżych owoców, galaretki, napoje kwaśnego mleka, mleko może być w jego diecie. Lepiej nie podawać dziecku słodkiej sody.
Co nie może być uwzględnione w diecie?
Nie należy podawać dziecka w wieku 4-6 lat:
- Bardzo pikantne potrawy.
- Kawa
- Fast food
- Grzyby
Ogranicz używanie czekolady, wędzonych mięs, marynowanych potraw i pikli przez dziecko w tym wieku. kiełbaski i kiełbasy.
Jakie są najlepsze sposoby gotowania?
Chociaż dzieciom w wieku 4-6 lat można podawać smażone potrawy, taki zabieg gotowania dla dzieci powinien być stosowany co najmniej. Najlepszym sposobem przygotowania posiłków dla przedszkolaków jest prażenie, gotowanie na parze, duszenie i gotowanie.
Tryb zasilania
Od 4 roku życia dziecko ma czterodniowy program posiłków, który obejmuje śniadanie, dość obfity lunch, małą przekąskę (podwieczorek) i niezbyt obfity obiad. Niektóre dzieci mają dodatkowe przekąski w postaci drugiego śniadania lub posiłku przed snem.
Żywność dla dziecka powinna być tak ułożona, aby przedszkolak dostawał jedzenie mniej więcej o tej samej porze każdego dnia, nawet w weekendy. Nie dopuszczać do przerw dłuższych niż 4-6 godzin. Jeśli dziecko kładzie się do łóżka o godzinie 21, to jego kolacja nie powinna być późniejsza niż 19-30.
Jak zrobić menu?
Myśląc o żywieniu dziecka w ciągu dnia, powinieneś starać się zaspokoić wszystkie potrzeby dziecka, a jednocześnie sprawić, aby jedzenie przedszkolaka było zróżnicowane i smaczne:
- Na śniadanie dziecko w wieku 4-6 lat otrzymuje 250 g dania głównego, które można przedstawić jako owsiankę, danie z twarogu i omlet. Również na śniadanie dzieci w wieku przedszkolnym zazwyczaj otrzymują 200 ml napoju i kanapki.
- Obiad przedszkolaka zazwyczaj zawiera 50 g sałatki warzywnej lub innej przekąski, 200-250 ml pierwszego dania, 60-100 g potrawy mięsnej lub rybnej z 120-150 g dekoracji i napój o objętości 150 ml i do 90 g chleba.
- W czasie lunchu dziecko otrzymuje ciasteczka, muffinki, owoce, kefir, mleko, galaretkę. Objętość napoju wynosi 200 ml, a pieczenia - 25-60 g.
- Głównym daniem na kolację są często płatki zbożowe i warzywa. Dziecko otrzymuje to danie w ilości 200 g. Podaje mu 40 g chleba i 150 ml napoju.
- Połącz potrawy z codziennego menu, aby jeden rodzaj jedzenia nie powtarzał się w ciągu dnia. Na przykład, jeśli na śniadanie były płatki śniadaniowe, oferuj warzywa na lunch z dodatkiem, a jeśli na kolację byłby płatek zbożowy na mięso, to kolacja powinna zawierać danie warzywne.
- Podczas obiadu nie należy dawać ciężkich do trawienia potraw, takich jak mięso lub potrawy z roślin strączkowych.
- Optymalne jest, aby menu nie było na jeden dzień, ale przez cały tydzień, ponieważ niektóre dania dają tylko 1-3 razy w tygodniu.
Przykładowe menu na tydzień
Dziecko w wieku 4-6 lat może jeść przez tydzień w ten sposób:
Dzień tygodnia | Śniadanie | Lunch | Popołudniowa herbata | Obiad |
Poniedziałek | Domowe musli z suszonymi owocami z mlekiem (250 g) Herbata z miodem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Sałatka z marchewki i kapusty (50 g) Zupapuree z kalafiora (250 ml) Królik w śmietanie (80 g) Gotowany ryż (130 g) Pumpkin Kissel (150 ml) Chleb (90 g) | Kefir (200 ml) Bułka z twarogiem (60 g) | Zapiekanka ziemniaczana z dyni (200 g) Herbata mleczna (150 ml) Chleb (40 g) |
Wtorek | Kasza z mleka pszennego (250 g) Kakao z mlekiem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Sałatka z zielonego groszku (50 g) Burak (250 ml) Pieczona ryba (100 g) Duszona kapusta (130 g) Sok winogronowy (150 ml) Chleb (90 g) | Sałatka Owocowa (100 g) Jogurt (150 ml) Ciasteczka (25 g) | Zrazy ziemniaczane z wątróbką (200 g) Mleko (150 ml) Chleb (40 g) |
Środa | Zapiekanka z twarogiem (250 g) Herbata z mlekiem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Sałatka z ogórka, rzodkiewki i jajka (50 g) Zupa jarzynowa (250 ml) Smażona wątroba z cebulą (60 g) Gotowany kalafior (130 g) Kompot ze śliwek i gruszek (150 ml) Chleb (90 g) | Mleko (200 ml) Bun z rodzynka (60g) | Kasza gryczana (200 g) Kefir (150 ml) Chleb (40 g) |
Czwartek | Kasza manna z jagodami (150 g) Omlet (100 g) Cykoria z mlekiem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Sałatka ziemniaczana (50 g) Barszcz (250 ml) Kotlet Rybny (80 g) Gulasz warzywny (130 g) Sok brzoskwiniowy (150 ml) Chleb (90 g) | Kefir (200 ml) Bułka z jabłkami (60 g) | Pudding z Serek Wiejskich (200 g) Herbata z miodem (150 ml) Chleb (40 g) |
Piątek | Płatki owsiane z rodzynkami i orzechy (250g) Herbata z dżemem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Śledź z masłem (50 g) Zupa jarzynowa (250 ml) Zapiekanka z makaronu i mięsa (150 g) Kompot z suszonych owoców (150 ml) Chleb (90 g) | Pieczone Jabłko (100 g) Ryazhenka (150 ml) Ciasteczka z Serem Domowym (25 g) | Papryka faszerowana ryżem i warzywami (200 g) Kakao z mlekiem (150 ml) Chleb (40 g) |
Sobota | Tarte jabłko z marchewką i cukrem (50 g) Kasza jęczmienna (200 g) Cykoria z mlekiem (200 ml) Chleb z masłem i serem (40 g / 10 g / 20 g) | Sałatka z buraków (50 g) Rosół z jajkiem (250 ml) Kotlet z kurczaka (80 g) Puree ziemniaczane z zielonym groszkiem (130 g) Galaretka Wiśniowa (150 ml) Chleb (90 g) | Mleko (200 ml) Bułeczki (60 g) | Duszone cukinie (150 g) Kalmary (50 g) Herbata z dżemem (150 ml) Chleb (40 g) |
Niedziela | Serniki z jabłkiem i kwaśną śmietaną (250 g) Herbata z mlekiem (200 ml) Chleb i masło (40 g / 15 g) | Sałatka z kapusty (50 g) Zupa ziemniaczana (250 ml) Gotowana wołowina (100 g) Kasza gryczana (130 g) Sok pomidorowy (150 ml) Chleb (90 g) | Kefir (200 ml) Ciasteczka owsiane (25g) | Omlet z pomidorami (100 g) Spaghetti (100 g) Cykoria z mlekiem (150 ml) Chleb (40 g) |
Przykłady receptur
Zapiekanka z twarogiem
Umyć i wyczyścić 200 g marchewki, posiekać w paski. Posypać masłem (10 g), dodać semolinę (10 g) i gotować, aż będą gotowe. Do schłodzonej masy marchewkowej ubij w surowe jajo kurze, dodaj 80 g twarogu i 2 łyżeczki cukru, wymieszaj. Włóż do ognioodpornego pojemnika, posmaruj kwaśną śmietaną (10 g) i piecz, aż ugotuje się w piekarniku.
Sałatka owocowa „Zima”
Umyć jedno czerwone jabłko, obrać jednego banana, jednego grejpfruta i jednego pomarańczowego. Pokrój wszystkie owoce i wymieszaj. Jeśli sałatka nie zostanie podana natychmiast, nie dodawaj banana (pokrój i połóż przed podaniem).
Naleśniki z warzywami
Jedno jajko, 6 g cukru, szczypta soli i 75 g mąki dobrze wymieszać, dodać 150 ml mleka. Z uzyskanego gładkiego ciasta upiec naleśniki i pozwól im ostygnąć. W tym czasie przygotuj nadzienie warzywne. Posiekać kapustę (150 g), cebulę (30 g) i marchewkę (120 g). Smaż warzywa w oleju roślinnym (5 g), aż będą miękkie i lekko posolone. Umieść mielone warzywa na środku naleśnika, zawiń w kopertę i smażyć lekko na patelni.
Możliwe problemy
Nieodpowiednie spożycie świeżych warzyw oraz owoców przez przedszkolaka może powodować zaparcia. Surowa żywność roślinna jest przydatna do trawienia i wzmacniania odporności dziecka, więc rodzice powinni upewnić się, że takie jedzenie znajduje się w menu dla dzieci.
Większość dzieci w tym wieku ma już pewne upodobania i preferencje, a dzieci kategorycznie odrzucają niektóre potrawy. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia pokarmów, których nie lubi. Na razie wyeliminuj „porzucone” potrawy z diety w ogóle, a następnie zaoferuj ponownie.
Jeśli dziecko nie ma apetytu, najpierw dowiedz się, czy są ku temu obiektywne powody. Być może poprzedni posiłek był zbyt odżywczy, pokój jest bardzo gorący, dziecko zachorowało lub było w złym nastroju. Poczekaj, aż pojawi się apetyt i nie musisz zmuszać. Może to nie tylko powodować negatywną reakcję na przyjmowanie pokarmu, ale także pogarszać trawienie dziecka.
Natomiast u dzieci apetyt jest podwyższony. Ale radowanie się z pragnienia dziecka, aby jeść duże porcje, również nie jest konieczne. Może to spowodować zwiększenie masy ciała, ograniczenie ruchliwości dziecka, skrzywienie kręgosłupa, ryzyko powstawania kamieni i inne problemy zdrowotne. Jeśli dziecko już przybrało na wadze, skonsultuj się z pediatrą, aby skorygować jedzenie dziecka i jego codzienną rutynę.
Wskazówki
Od 4 lat możesz dodać dziecko do gotowania. Dziecko w wieku 4-6 lat może być obciążone mieszaniem śmietany, siekaniem warzyw, robieniem pasztecików, myciem zieleni i korzeni, obieraniem groszku i wiele więcej. Interesujące będzie również dla dziecka obserwowanie, jak matka wytwarza jogurt, tnie ryby, ozdabia ciasto.
Kilka przydatnych wskazówek:
- Kupuj tylko świeże i wysokiej jakości produkty dla swojego dziecka. Zawsze sprawdzaj trwałość żywności, którą spożywa przedszkolak. Najlepiej codziennie gotować świeżą żywność dla dziecka w tym wieku.
- Jeśli dziecko idzie do przedszkola, poznaj menu wieczorem, aby uzupełnić dietę dziecka brakującymi produktami, a także upewnić się, że obiad nie powtórzy potraw z tego samego menu ogrodowego.
- Dla dziecka uczęszczającego do sekcji sportowej należy zwiększyć ilość białka i węglowodanów w codziennym menu. Ważne jest, aby dziecko nie chodziło na trening głodny, a także nie jadło bezpośrednio po załadunku. Natychmiast po treningu zaleca się pić słodki sok owocowy.
Jeśli chodzi o potrzebę zapewnienia dzieciom wystarczającej ilości witamin, przeczytaj inne artykuły:
