Od jakiego wieku możesz dać orzechy?

Orzechy zawierają dużo składników odżywczych, ale ich stosowanie w dzieciństwie ma pewne ograniczenia. Dlatego przed traktowaniem dziecka w jakikolwiek sposób powinieneś dowiedzieć się o jego korzyściach i szkodach dla ciała dziecka, a także o zalecanych terminach wprowadzenia orzechów do diety dzieci.

• Każda nakrętka jest produktem o wysokiej wartości odżywczej. Dodany do diety dla niemowląt w małych ilościach, wzbogaci ją o wiele składników odżywczych.
• Są cennym źródłem naturalnych olejów, w których występują wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są one ważne dla normalnego funkcjonowania ciała dziecka i mają ogromny wpływ na rozwój umysłowy. Szczególnie dużo zdrowych tłuszczów w migdałach, orzechach laskowych i orzechach włoskich, a także orzeszkach ziemnych. Jednocześnie orzechy włoskie dadzą dziecku tłuszcze omega-3.
• Spośród nich dzieci otrzymują białka roślinne i błonnik, dlatego są ważne dla diety dzieci, które nie używają jaj i mięsa, a także mają korzystny wpływ na czynność jelit.
• Są źródłem wielu związków witaminowych. (przede wszystkim witamina E, ale zawierają także inne witaminy), a także sole mineralne (wapń, cynk i inne), więc ich stosowanie jest ważne dla odporności i utrzymania zdrowia organizmu dziecka. Szczególnie bogaty w witaminę E jest orzech laskowy.
• Dzięki połączeniu dość wysokiej kalorii, łatwo przyswajalnych tłuszczów i cennych białek roślinnych Ten produkt jest zalecany do zwiększonego wysiłku fizycznego.
• Orzech brazylijski ze względu na wysoką zawartość selenu zdolny do normalizacji poziomu glukozy we krwi i pomocy w chorobach skóry.
• Spożywanie orzechów może wyeliminować niedobór jodu. Mają pozytywny wpływ na aktywność umysłową, a także pomagają zwalczać niedokrwistość i hipowitaminozę.
• Orzeszki nerkowca zawierają dużo żelaza, dlatego są zalecane w przypadku anemii i częstych przeziębień. Mają także pozytywny wpływ na stan dziąseł i zębów.
• Orzech czarny ma działanie przeciwrobacze i antybakteryjne.
• Orzechy ziemne mogą zastąpić mąkę, i są często używane do zróżnicowania smaku znanych potraw, na przykład do dodania do deseru lub przygotowania sosu.

Poznając zalety różnych rodzajów orzechów, nie należy zapominać o ich możliwych szkodliwych skutkach dla ciała dzieci.

Mogą być niebezpieczne dla dzieci w następujących sytuacjach.

Jeśli pojawiła się już alergia, pozostaje ona do końca życia i może być wywołana nie tylko przez całe orzechy, ale także przez oleje (na przykład, jeśli olej z orzechów włoskich jest dodawany do potrawy), słodycze lub inne produkty, w których produkcji są używane.

• Mogą to być indywidualne nietolerancje, które przejawiają się tylko w dzieciństwie, a kiedy dziecko dorasta, jego objawy mijają.
• Niektóre rodzaje orzechów (na przykład brazylijskie lub orzechy nerkowca) są niebezpieczne surowe, więc zdecydowanie powinny być smażone.
• Jeśli są nieświeże i zepsute, mogą powodować zatrucie pokarmowe.
• Ponieważ są one uważane za dość trudne do strawienia, nie zaleca się dawania dzieciom chorób przewodu pokarmowego.
• Ponieważ ich kaloryczność jest dość wysoka, powinny być one ograniczone w żywieniu dzieci z nadwagą.
• Orzechów włoskich nie należy podawać dzieciom z zaostrzeniami chorób żołądkowo-jelitowych, a także ze zwiększoną krzepliwością krwi.
• Nadmierne stosowanie migdałów jest niebezpieczne dla dzieci z chorobami układu nerwowego i arytmii.
• Orzechy laskowe nie powinny być włączane do diety dzieci z chorobami wątroby i cukrzycą.

Niemowlę z pokruszonymi orzechami można leczyć nawet nieco wcześniej (w wieku 2 lat), jeśli okruchy nie mają tendencji do alergii, a porcja będzie mała.. Jednocześnie nie można ich oddać jednoletniemu dziecku.

Oferowanie wszelkiego rodzaju orzechów po raz pierwszy, ograniczenie jednej lub nawet części. Najlepiej leczyć dziecko w wieku powyżej 3 lat jedną nakrętką podczas śniadania, aby określić tolerancję takiego produktu w ciągu dnia. Jeśli dobrostan dziecka nie pogorszył się, stolec jest normalny, nie ma bólu brzucha i nie ma innych objawów negatywnej reakcji;

Aby orzechy były lepiej wchłaniane, zaleca się podawanie ich jako przekąskę, jako osobne danie. Jeśli nie są czyszczone, na przykład orzechy włoskie w skorupach, zaleca się czyszczenie bezpośrednio przed użyciem. Orzechy dobrze komponują się z suszonymi owocami i miodem - z tej mieszanki dla dzieci możesz zrobić zdrowe słodycze (pod warunkiem, że nie ma alergii na którykolwiek ze składników).

Aby oszacować dzienną normę dla konkretnego dziecka, użyj objętości jego dłoni. Dziecko może jeść tyle orzechów dziennie, ile ma w ręku. W tym przypadku można podać jeden rodzaj orzechów, ale po zapoznaniu się ze wszystkimi rodzajami najlepiej jest potraktować okruchy mieszaniną różnych odmian. Zalecana częstotliwość spożywania orzechów u dzieci wynosi 1-2 razy w tygodniu.

Jeśli chodzi o wybór różnych odmian, należy wziąć pod uwagę następujące cechy:

• Najczęstszą i najtańszą opcją są orzeszki ziemne, ale uważa się ją za najbardziej alergizującą. Chociaż orzeszki ziemne i są rośliną strączkową, ze względu na swoje właściwości taki produkt nazywany jest orzechami. Dziecko nie powinno otrzymywać saszetek solonych prażonych orzeszków ziemnych. Najlepiej jest wybrać nieobrane orzechy włoskie do jedzenia dla niemowląt, na przykład w skorupkach, a następnie upiec je w piekarniku i wyczyścić samodzielnie.
• Orzechy brazylijskie są również klasyfikowane jako wysoce uczulające. Ponadto zawierają pewne substancje niebezpieczne dla dzieci, dlatego ich stosowanie jest ograniczone do 1-2 rzeczy dziennie.
• Bardzo przydatne i smaczne orzechy włoskie jak większość dzieci ze względu na ich niezwykły kształt. Wybierając je, ważne jest, aby nie kupować suszonego i zjełczałego produktu, wtedy będzie to korzystne. Optymalna dawka dla dzieci wynosi 2 sztuki dziennie.
• Wiele dzieci uwielbia orzechy piniowe, ponieważ są słodkie i małe. To również przyciąga dzieci w postaci nerkowców. Obie te odmiany są zazwyczaj kupowane w postaci oczyszczonej, dlatego należy zwrócić uwagę na trwałość i wygląd produktu.
• Orzech laskowy to niedrogi produkt na naszych szerokościach geograficznych i ma nie tylko wiele użytecznych właściwości, ale także wyjątkowy smak. Zaleca się zakupienie go bez skórki, a jeśli kupiłeś orzechy laskowe bez muszli, przechowuj je przez maksymalnie sześć miesięcy.
• Wybierając migdały dla dziecka, kupuj tylko słodkie odmiany. Jeśli chcesz kupić obrane migdały, są one bardziej preferowane w opakowaniach, ponieważ są lepiej chronione przed wpływami zewnętrznymi niż produkt masowy. Nie kupuj mokrych, pomarszczonych lub pociemniałych migdałów. Również odmówić zakupu, jeśli ich powierzchnia jest oleista lub pokryta pleśnią.
• Pekany nie są zalecane dla dzieci ze względu na wysokie ryzyko alergii, ale z dobrą wytrzymałością całkiem możliwe jest włączenie go do diety w celu uzupełnienia go witaminami. Przy zakupie upewnij się, że skorupa nakrętki jest czysta i nie jest uszkodzona.
• Kupując pistacje, zwracaj uwagę na ich wygląd. Preferuj orzechy otwarte z jasnymi muszlami i zielonymi ziarnami. Spójrz na folię między rdzeniem a powłoką - powinna być brązowa.
• Wybierając orzechy laskowe w skorupce, należy zapewnić integralność skorupy i brak zapachu. Nie kupuj ich, jeśli są poplamione lub nakrapiane.

Zobacz poniższe filmy wideo na temat korzyści i szkód orzechów włoskich.