Kiedy mogę podać kiełbasę dziecku?

Każda matka wie o znaczeniu produktów mięsnych w żywieniu dzieci. Mięsne dzieci otrzymują ważne składniki odżywcze, w tym białka, żelazo, aminokwasy, wapń i niektóre witaminy. Nieodpowiednie ich wykorzystanie może powodować opóźnienia rozwojowe i różne problemy zdrowotne. A co z celowością włączenia kury lub wołowina w menu dla dzieci nie kłóci się.

Jednak wielu dorosłych wybiera kiełbaski i inne kiełbasy jako substytut produktów mięsnych do ich posiłków. A kiedy w rodzinie pojawia się dziecko, interesuje je, czy dopuszczalne jest dawanie kiełbasy w dzieciństwie, na przykład jednorocznemu dziecku.

Produkty takie jak kiełbasy i kiełbasy, jak większość dzieci. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale czy dziecko potrzebuje tego półproduktu?

Aby zdecydować o swoim podejściu do kiełbasy w żywieniu dzieci, każda matka musi wiedzieć o takich niuansach:

• Chociaż kiełbasa jest uważana za przysmak mięsny, a mięso jest naprawdę głównym składnikiem tego produktu, skład prawie wszystkich kiełbaski a kiełbaski zawierają wiele innych składników, wśród których mogą być szkodliwe dla dzieci. W kiełbasie dodaj skórę, soję, barwniki, konserwanty, aromaty. Alergie mogą wystąpić w każdym z tych dodanych składników.
• Aby uzyskać bogaty, przyjemny smak, do gotowanej kiełbasy dodawane są różne związki chemiczne, a także dużo soli i przypraw. Te pokarmy w diecie dzieci są niepożądane. Ponadto, ze względu na wyraźny smak kiełbasy, dziecko może odmówić naturalnego mięsa.
• Kiełbasa jest dozwolona w diecie wyłącznie jako awaryjny zamiennik produktów mięsnych, na przykład, jeśli mama nie miała czasu na gotowanie obiadu. Dlatego nie można regularnie karmić dzieci kiełbaskami.
• Kupując kiełbasę w sklepie, mama nie jest ubezpieczona od zakupu przeterminowanego produktu, ponieważ trwałość wysokiej jakości wyrobów kiełbasowych jest niewielka. Objawy zatrucia kiełbaskami o niskiej jakości obejmują nudności, osłabienie, wymioty, rozcieńczenie stolca i ból brzucha. Kiedy się pojawią, dziecko powinno natychmiast pokazać lekarzowi.

Opinia większości pediatrów, ponieważ ile lat ma kiełbasy, nawet jeśli są one przeznaczone dla dzieci, przewiduje ograniczenie takich półproduktów do wieku 2-3 lat.

Kiedy dziecko próbuje kiełbasy, powinno być włączone do diety nie więcej niż 1 raz w tygodniu. W tym przypadku kiełbasy zazwyczaj nie są zalecane dla dzieci z otyłością, chorobami przewodu pokarmowego lub alergiami.

Kaszanka, nawet jeśli jest gotowana w domu, nie powinna być podawana do 5 roku życia. Wędzonej lub suszonej kiełbasy nie należy podawać dzieciom poniżej 7 lat.

• Kupując kiełbaski, które będą miały dziecko, musisz dokładnie sprawdzić ich opakowanie.
• Wybierz niskotłuszczowy produkt z minimalną listą składników.
• W żywieniu dzieci preferowane są kiełbaski z kurczaka lub indyka.
• Jeśli nie możesz kupić kiełbasy oznaczonej „dla dzieci”, możesz kupić produkt, którego tytuł brzmi „lekarz” lub „mleko”.
• Wypróbuj kiełbasę przed podaniem jej dziecku. Jeśli produkt jest kwaśny, słony lub pikantny, nie nadaje się do jedzenia dla niemowląt.
• Zwróć uwagę na trwałość produktów kiełbasianych. Przechowuj otwarte opakowanie kiełbas w lodówce nie dłużej niż dwa dni.

Jeśli matka martwi się wielką miłością kiełbasek dla dziecka i zastanawiała się, jak odstawić dziecko od kiełbasy, możesz spróbować zastąpić kiełbaski ze sklepu domowym odpowiednikiem.

Przepis na kiełbasy domowej roboty obejmuje użycie posiekanego naturalnego mięsa (często fileta z kurczaka). Farsz jest mieszany z kilkoma łyżkami mleka lub ubitym jajkiem, a następnie solony do smaku. Czasami dodawane są inne produkty, na przykład kawałki gotowanych warzyw lub sera.

Gotowy farsz zawinięty w folię lub pokrojony w prostokątny worek do pieczenia. Końce materiału opakowaniowego skręcają się, tworząc „kiełbasę”. Następnie półprodukt jest gotowany lub pieczony do ugotowania.

Informacje o zagrożeniach związanych z zakupionymi produktami kiełbasowymi i prowokowaniu guzów nowotworowych można znaleźć w programie „Żyć zdrowo”.