W jakim wieku możesz dać dziecku czekoladę?

Czekolada jest ulubionym przysmakiem wielu dorosłych i rzadko dziecko jest obojętne na taki produkt. Dlatego przed rodzicami dorastających dzieci, które próbują potraw ze wspólnego stołu, pojawiają się pytania o wprowadzenie go do diety - od ilu lat możesz traktować swoje dziecko, czy ta słodycz dla jednorocznego dziecka i jak może być niebezpieczny w dzieciństwie?

Czekolada jest odżywczym i wystarczająco wysokokalorycznym produktem, który ma takie pozytywne właściwości:

• Węglowodany w kompozycji działają jako źródło energii dla dziecka, co jest szczególnie przydatne dla dzieci, które uprawiają sport lub wydają dużo energii na pracę umysłową.
• Ze względu na wysoką zawartość tryptofanu, cukierki czekoladowe stymulują powstawanie serotoniny, a także uwalnianie endorfin. Z tego powodu jego użycie poprawia nastrój, zwiększa zdolności umysłowe i aktywuje zainteresowanie zdobywaniem nowej wiedzy.
• Obecny w kompozycji Fenyloalanina wpływa na powstawanie białek, myślenie, percepcję i pamięć dziecka.
• To jest uczta zawiera dość dużo wapnia i jest bogaty w fosfor, dlatego ma pozytywny wpływ na tworzenie kości i rozwój szkieletu dziecka.

• Czy to źródło teobromina, które zwracają uwagę na właściwości, aby zwiększyć uwagę i zdolność koncentracji.
• Magnez w składzie wysokiej jakości czekolady korzystny wpływ na tworzenie krwi i tworzenie mózgu.
• Bogaty w witaminy PP, B2 i B1, jak również karoten, miedź, żelazo, potas i sód.
• Ze względu na obecność masła kakaowego w dobrej czekoladzie zapobiega rozwojowi próchnicy i obniża poziom cholesterolu.
• W wysokiej jakości czekoladzie jest wiele przeciwutleniaczy zaangażowanych w procesy metaboliczne, jak również ochrona ścian naczyń. Ponadto są ważne dla odporności.

Jednak czekolada może być szkodliwa:

• Ze względu na włączenie mleka do batonów czekoladowych kaloryczność produktu wzrasta, a zawartość tryptofanu maleje. Ponadto często występują alergie na mleczną czekoladę.
• Odnosi się do tłustej żywności, dlatego trawienie ładuje trzustkę i układ żółciowy.
• Wysoka kaloria powoduje ograniczenie takiej delikatności z nadmiarem masy ciała.
• Czekoladę niskiej jakości wytwarza się z dodatkiem tanich tłuszczów, które niekorzystnie wpływają na zdrowie ludzkie.
• Jego użycie po południu może zakłócić sen, ponieważ kofeina i teobromina zawarte w takim produkcie mają stymulujący wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy.
• Niektóre dzieci są tak uzależnione od nich, że wciąż potrzebują takiej słodyczy ze względu na zbyt słodki smak wcześniej znane smakołyki, takie jak owoce, wydają się im nie tak smaczne.
• Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów większość batonów czekoladowych nie powinna być podawana dzieciom z cukrzycą. W przypadku tej choroby dopuszczalne jest stosowanie tylko specjalnej czekolady na bazie fruktozy.
• Obecność szczawianów w nim zwiększa ryzyko kamieni nerkowych jeśli dziecko ma tę skłonność.

Dowiesz się więcej o korzyściach i szkodach z programu „Żyj zdrowo!” Eleny Malysheva:

Nie warto oferować czekoladowych smakołyków dzieciom poniżej dwóch lat. ponieważ przewód pokarmowy w młodym wieku nie jest jeszcze w pełni dojrzały, dlatego trawienie takiego tłustego produktu może być dla niego ciężarem nie do zniesienia.

Jeśli dasz dziecku nawet niewielką ilość czekolady w wieku 10 miesięcy, rocznie lub 1,5 roku, zwiększa to tylko ryzyko alergie i negatywna reakcja układu trawiennego okruchów. I tak większość lekarzy, wśród których jest dr Komarowski, nie radzi włączać go do menu dla dzieci do 3 lat.

Odnosi się do przysmaków, których codzienne użycie jest pożądane, aby ograniczyć. Optymalna stawka dzienna dla dziecka wynosi od dwóch do trzech kwadratów batonu czekoladowego (do 25 gramów). Dziecko powinno spożywać maksymalnie 100 gramów czekolady lub czekoladek tygodniowo.

Stosowanie takich przysmaków na czczo nie jest zalecane.Przecież niekorzystnie wpływa na układ pokarmowy, a także na funkcję trzustki. Nie podawaj dziecku słodyczy czekoladowych przed snem, aby nie powodować nadmiernego pobudzenia układu nerwowego wieczorem i nie przeszkadzać dziecku w zasypianiu.

Czekolady nie należy podawać dziecku z:

• Skaza neuro-artretyczna.
• Choroby trzustki.
• Nerwica
• Otyłe.
• Choroba serca.
• Niedobór laktazy (czekolada mleczna jest przeciwwskazana).
• Patologie wątroby lub woreczka żółciowego.
• Nefropatia metaboliczna.
• Choroby alergiczne.

Po pierwszym podaniu dziecku niewielkiej porcji powinieneś uważnie obserwować dziecko. W przypadku wystąpienia któregokolwiek ze wskazanych objawów alergii należy natychmiast wykluczyć czekoladowe słodycze z menu dla dzieci. W przypadku ciężkiej reakcji alergicznej skontaktuj się z lekarzem.

Kupując słodycze czekoladowe dla dziecka, przeczytaj etykietę, wybierając przysmak o najbardziej naturalnym składzie. Nie kupuj słodkich płytek dla dzieci z dodatkiem oleju palmowego lub kokosowego zamiast masła kakaowego. Te substytuty zmniejszają koszt produktu i zmniejszają korzyści.

Otwierając opakowanie, uważnie sprawdź płytkę. Jego powierzchnia powinna być błyszcząca i gładka, a matowy odcień oznacza dodatek soi. Jeśli ma białawy odcień, świadczy to o zaburzeniach przechowywania, a zatem takiego produktu nie należy podawać dzieciom.

Biała czekolada na żywność dla dzieci nie jest zalecana, ponieważ jest pozbawiona proszku kakaowego, najbardziej tłustego i zawiera zbyt dużo cukru. Nie nadaje się dla dzieci i gorzkiej czekolady, zawartość kakao jest bardzo wysoka. Najlepszym wyborem dla diety dziecka jest mleko, które zawiera 25-50% produktów kakaowych.

Niezależna produkcja naturalnej czekolady dziś nie stanowi problemu, ponieważ każda matka może kupić wszystkie niezbędne składniki i zobaczyć klasę mistrzowską, jak zrobić to własnymi rękami.

Do produkcji należy kupić masa kakaowa i masło kakaowe, i jako środek słodzący można stosować jako cukier puder i cukier trzcinowy lub miód. Suszone można dodawać do domowych płytek jagody, suszone owoce lub orzechy, uczynienie przysmaku jeszcze bardziej użytecznym.

Mistrzowska lekcja robienia domowej roboty czekolady, patrz wideo: